Flans et quiches sans pâte de légumes
Bonjour les ami.e.s !
Aujourd’hui, je vous embarque dans un voyage gourmand autour des flans et quiches sans pâte de légumes. Ces petites merveilles salées sont ultra simples à préparer, parfaites pour un repas léger ou un accompagnement savoureux. Le principe ? Une base d'œufs, de lait et de farine (ou de substituts) qui enrobent de délicieux légumes de saison. Et l’avantage, c’est qu’on peut tout varier : légumes, fromages, épices… tout est permis !
En mars, on commence à voir arriver les premiers légumes printaniers, mais on profite encore des bons légumes d’hiver. Alors, c’est le moment idéal pour concocter des flans et clafoutis gourmands en mode anti-gaspi : un reste de légumes rôtis ? Hop, dans un flan ! Une courge esseulée ? Parfait pour un clafoutis salé !
Et pour celles et ceux qui veulent optimiser leur cuisine, j’ai une super nouvelle : jusqu’au 31 mars, vous pouvez profiter du paiement en 10x sans frais chez Guy Demarle pour craquer sur trois offres électroménager incroyables :
🌟 La Boréalia : une machine turbine pour faire glaces, sorbets, yaourts et granités maison. Version avec ou sans lactose, c’est vous qui choisissez !
☕ La Canofea : la machine à café qui va sublimer vos pauses gourmandes et permet de faire 6 boissons (latté Macchiato, Expresso, Lungo-Américano, Eau chaude, Cappuccino, Mousse de lait).
🍱 Le BeSave : le système de mise sous vide idéal pour conserver vos préparations maison plus longtemps, jusqu’à 10 fois plus longtemps.
💡 Pour en bénéficier, contactez-moi directement, et nous passerons ensemble votre commande ! Ne tardez pas, offre valable jusqu’au 31 mars uniquement.
Mais avant cela, place aux recettes gourmandes !
🧑🍳 Sélection de recettes de flans et clafoutis salés
Voici 5 recettes incontournables pour régaler toute la famille :
✔️ Quiche sans pâte épinard saumon – Un classique crémeux et savoureux, avec une touche de fromage pour encore plus de gourmandise. Astuce : utilisez un moule en silicone pour un démoulage parfait ! 👉 Voir la recette
✔️ Clafoutis brocolis saumon – Génial pour manger des brocolis autrement que cuits à la vapeur. Conseil : ajoutez un peu de chèvre frais pour une version encore plus gourmande. 👉 Voir la recette
✔️ Quiche sans pâte poireau jambon – Une association qui fonctionne à merveille, parfaite avec une petite salade croquante. Pour encore plus de saveurs, ajoutez une pincée d’origan ! 👉 Voir la recette
✔️ Quiche sans pâte asperges vertes – Une recette idéale pour un brunch ou un dîner léger. Allez on se motive, les asperges vertes commencent à arriver sur les étals. 👉 Voir la recette
✔️ Flan aux carottes et cumin – Un mélange parfumé qui change du quotidien. Servez-le avec une sauce yaourt-citron pour une touche de fraîcheur. 👉 Voir la recette
🌿 Potager urbain : Que planter en mars ?
Si vous avez un petit potager ou quelques jardinières sur votre balcon, mars est le mois parfait pour semer et préparer les futures récoltes. Voici quelques légumes parfaits pour vos futurs flans et clafoutis :
🌱 Épinards – Faciles à cultiver et ultra riches en nutriments.
🥕 Carottes – Idéales pour des flans sucrés ou salés.
🧅 Oignons et poireaux – Parfaits pour relever vos plats.
🍅 Tomates cerises – Si vous avez une serre ou un coin bien exposé, c’est le moment de semer !
Petit conseil : pensez à bien protéger vos jeunes pousses des dernières gelées avec un voile d’hivernage.
De mon côté, les blettes repartent déjà, c’est un plaisir à voir !
🔥 Actualité Guy Demarle : 10x sans frais jusqu’au 31 mars !
C’est LE moment pour vous équiper ! Si vous avez déjà repéré un de ces super appareils, sachez que jusqu’au 31 mars, vous pouvez bénéficier du paiement en 10 fois sans frais sur trois produits phares :
👉 La Boréalia – Pour des produits laitiers maison (avec ou sans lactose)
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👉 Le BeSave – Pour conserver vos aliments et éviter le gaspillage.
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📌 Dernières recettes publiées sur Marciatack
Voici les 7 dernières recettes à ne pas manquer :
✔️ Batbout thon maïs 👉 Voir la recette
✔️ Quésadillas fromage et poulet au Airfryer 👉 Voir la recette
✔️ Poulet à la marocaine 👉 Voir la recette
✔️ Harira végétarienne 👉 Voir la recette
✔️ Curry de crevettes à la Thaïlandaise 👉 Voir la recette
✔️ Dahl lentilles corail et patates douces 👉 Voir la recette
✔️ Raviolis au saumon frais et aux épinards 👉 Voir la recette
PS : Sur marciatack, je publie une recette par jour 7/7 depuis le début de l’année, donc je suis sûre que vous en avez loupé ! N’hésitez pas à parcourir l’index du blog pour ne rien rater.
☀ Menus de la semaine
Et oui, comme chaque semaine, je vous propose de découvrir une sélection de recettes pour vous aider dans la composition de vos menus de la semaine !
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Bonne lecture et surtout… bonne cuisine ! 😋