Quand j’ai besoin d’un petit coup de boost dans la matinée ou d’une collation saine pour le goûter, ce smoothie aux fruits rouges, lait d’amande et matcha fait parfaitement l’affaire. Il est frais, rapide à préparer, naturellement sucré, et surtout riche en bienfaits : entre les fruits rouges antioxydants de saison, le matcha aux vertus anti-inflammatoires et le psyllium doux pour la digestion, c’est une vraie pause bien-être dans la journée. Chez nous, on l’adopte aussi bien pour le petit-déjeuner que pour un goûter vitaminé.
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